Los mangos banilejos: mucha producción, poco mercado

La pulpa del mango se puede aprovechar para dulce, mermelada, jugos, y otras cosas El comercio se limita a tres ciudades de Estados Unidos Las tierras agrícolas de los campos de Baní parecen alfombras de mangos en estos días en que la provincia Peravia se encuentra en plena producción de esa fruta. Mangos abundan, lo que falta es mercado para colocar el producto a nivel internacional. El primer vicepresidente de la Asociación Banileja de Productores de Mangos (Abapromangos), Manuel Castillo, afirmó que más de la mitad de la producción se pierde en las fincas porque no tiene salida. Los inconvenientes varían dependiendo del tipo de mango. Sobre el mango Keitt, que se exporta a Europa, Castillo indica que el 40% se queda, y como no tienen plantas para procesarlo están forzados a ubicarlos en el mercado local, que está saturado.